Ексклюзивы
пятница, 30 сентября 2016 17:08

5 фруктов и овощей, которые полезно есть с кожурой

5 фруктов и овощей, которые полезно есть с кожурой
Фото: medikforum.ru

Не все фрукты и овощи полезно есть без кожуры. В ней есть много питательных и полезных элементов. Снимая кожуру из этих продуктов, человек сам забирает в себя половину витаминов. Эксперты в области здорового питания назвали 5 продуктов, в которых необходимо сохранять кожицу.

Яблоки. Очищая яблоки от кожуры, вы тем самым теряете одно из главных их пищевых достоинств - растворимое волокно пектин. Он снижает уровень "плохого" холестерина и содержит в стабильном состоянии показатели сахара в крови.

Виноград. Действительно, виноград содержит значительно больше пестицидов, чем любой другой фрукт. Но все равно, из него не следует снимать кожуру, ведь в ней содержится ресвератрол, который очень полезен для сердца.

Картофель. В кожуре картофеля содержится гораздо больше железа, волокон и фолатов, чем в мякоти. В реальности, в кожуре картофеля в 5-10 раз больше антиоксидантов, чем в мякоти.

Огурец. В кожуре огурца является кальций, фосфор, магний, калий, витамины А и К. Она содержит много полезных для здоровья волокон, которые не только стимулируют пищеварительные процессы, но и обеспечивают длительное ощущение сытости, предохраняя от переедания.

Читайте также: Полезные продукты, которые опасно есть вместе

Баклажан. Кожура баклажана содержит сильный антиоксидант насунин, который крайне важен для поддержания здоровой ткани мозга.

Насунин являются флавоноиды, и если вы употребляете значительное его количество, то гораздо реже набираете лишний вес.

Сейчас вы читаете новость «5 фруктов и овощей, которые полезно есть с кожурой». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть