Мороженое является любимым десертом многих, особенно в летнюю жару.
Это лакомство может быть полезным, если знать некоторые секреты выбора.
Выбирайте мороженое, изготовленное из натуральных ингредиентов: молока, сливок, натурального фруктового пюре. Избегайте продуктов с добавлением искусственных красителей, консервантов и ароматизаторов.
Диетолог-эндокринолог заявила, что обычный пломбирь является самым полезным мороженым. В нем нет красителей и заменителей жиров.
"При выборе мороженого необходимо читать состав. В стандартной рецептуре не применяются заменители молочного белка и жира. Если мороженое приготовлено по ней, оно будет считаться наиболее полезным", - объясняет диетология Елена Щетинина.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Эксклюзивное летнее меню: вариации кофе со льдом и мороженым, которые вас поразят
Если говорить о качестве продуктов, то шоколад очень дорогой. И, как правило, если его включают, то какой-нибудь минимум.
"В большинстве, к сожалению, жалкое подобие шоколада", - добавила врач.
Диетолог призвала аккуратно употреблять мороженое с яркой окраской, потому что для его приготовления используется большое количество красителей. Врач предупредила, что они могут вызвать аллергию.
Основным летним лакомством принято считать мороженое. Сладкое и холодное, оно становится основой большинства летних десертов. Но как быть, если вы следите за своей фигурой или сидите на диете.
В отличие от пломбира, щербет имеет меньший процент жирности. Соответственно, калорийность щербета ниже - около 150-180 ккал на порцию. Также не содержит жира фруктовый лед. Однако это не лучший вариант для сидящих на диете, ведь там много сахара. Из-за углеводов, содержащихся в замороженном соке, моментально повышается уровень сахара в крови, и вы стремительнее набираете вес.
2 
1
Комментарии