Проблемы с памятью могут возникать не только с возрастом, но и из-за повседневных привычек. Одна из них особенно вредит мозгу. Вызывает забывчивость.
Важную роль играет и питание. Некоторые продукты способствуют улучшению когнитивных функций, в то время как другие, напротив, замедляют работу мозга.
"Большинство людей, особенно после 40 лет, даже не догадываются, что эта распространенная привычка вредит их памяти. Это то, что миллионы людей делают несколько раз в день, не задумываясь", - объясняет нейроученый Рамон Веласкес, консультант по нейронауке и научный советник Mind Lab Pro.
Связь между рассеянным потреблением пищи и снижением памяти гораздо глубже, чем кажется. Когда мы едим "на автопилоте", мозг упускает шанс активно включаться в процесс.
"Пищеварение начинается в мозгу, а не в желудке. Зрение, запах и ожидание пищи запускают важные когнитивные процессы, которые готовят тело к эффективному усвоению питательных веществ", - отмечает ученый.
С возрастом мозг становится уязвимее к воспалению и окислительному стрессу, которые еще больше усиливаются из-за неправильного питания. Исследования доказывают, что невнимательное потребление пищи часто приводит к перееданию обработанных продуктов с высоким содержанием сахара и вредных жиров - факторов, ускоряющих ухудшение когнитивных функций.
"Хотя мозг составляет всего 2% массы тела, он потребляет около 20% всей энергии организма", - отмечает доктор Веласкес.
Качество горючего, которое вы подаете организму, и способ, в который это делается, оказывают непосредственное влияние на работу памяти и мышления.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мясо способно разрушать мозг: что обнаружили учёные
Чтобы сохранить когнитивное здоровье, доктор советует несколько простых, но эффективных привычек:
Ешьте в специально отведенном месте. Избегайте перекусов перед телевизором, возле холодильника или за компьютером - это способствует отвлечению.
Замедляйте темпы питания. Соблюдайте правила 20 минут: столько времени длится прием пищи. Медленное жевание и паузы между глотками помогают мозгу вовремя сигнализировать о насыщении и активируют зоны, связанные с памятью.
Привлекайте все ощущения. Рассматривайте пищу, вдыхайте ее аромат, чувствуйте текстуру - это стимулирует мозг и укрепляет нейронные связки, ответственные за запоминание.
Настоящий эликсир здоровья можно приготовить на дому. Речь идет о "золотом молоке", которое сочетает пользу молока и целебные свойства куркумы. Этот напиток улучшает работу иммунной системы, способствует пищеварению и помогает расслабиться перед сном.
Некоторые ингредиенты золотого молока могут способствовать улучшению памяти и уменьшать влияние болезней Альцгеймера и Паркинсона на функции мозга.
2 
1
Комментарии