В 2024 году Украина вместе с Китаем и Турцией попала в тройку стран с высоким уровнем потребления овощей на душу населения.
Согласно данным отчета IndexBox, среднегодовое потребление овощей в Украине составляет 653 кг на человека. Китай и Турция потребляют 486 и 353 кг соответственно. Об этом сообщает проект EastFruit.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине резко подешевели овощи борщевого набора
Несмотря на снижение общего потребления овощей в мире на 0,6% (до 1519 млн. тонн), рынок продолжает оставаться стабильным. Прогнозируется, что к 2030 году спрос на овощи вырастет на 2,1% ежегодно, а стоимость рынка достигнет $1758,2 млрд.
Китай, лидер в мире по объемам потребления овощей, использует 693 млн. тонн в год, что составляет 46% мирового рынка. Индия и США занимают второе и третье место с показателями 195 млн и 52 млн тонн соответственно.
Этот тренд открывает дополнительные возможности для украинских производителей и экспортеров, потому что спрос на овощи в мире продолжает расти.
Один из ключевых овощей борщового набора обладает особыми свойствами. Он укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровье сердца и сосудов, способствует пищеварению и даже помогает снизить риск некоторых видов рака. Регулярное потребление этого простого овоща может стать одним из секретов здоровой и долгой жизни.
Речь идет о капусте, богатой антиоксидантами. Эффективнее всего капуста действует, если ее употреблять регулярно.
2 
1
Комментарии