Мексиканские археологи из Национального института антропологии и истории обнаружили в местечке Пасо дель Мачо на полуострове Юкатан остатки какао возрастом 2,5 тыс. лет, передает Associated Press.
Следы какао были найдены на тарелке, а не в чаше, как случалось ранее. По словам исследователей, данная находка свидетельствует о том, то какао использовалось не только в качестве шоколадного напитка, но и в качестве соуса к пище.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мексиканские крестьяне нашли захоронение племени майя
Фрагменты тарелки с какао археологи датировали 500 г. до н.э. Это не самые древние следы какао, обнаруженные на территории Мексики. Сосуды с какао ранее находили на западе Юкатана и в штате Чьяпас на юге страны. Их возраст составлял около 3,5 тыс. лет.
В современной Мексике на основе шоколада делают соус к курице, который называется "моле".
2 
1
Комментарии
1