— Первой клиенткой стала подруга. У ее сына аллергия. Врачи запретили есть магазинное мясо. Посоветовали покупать только домашнее. Как-то пришла ко мне. Спросила, знаю ли, у кого можно постоянно покупать птицу и кролей. Я сказала, что смогу поставлять. Так начался мой бизнес, — рассказывает виннитчанка 40-летняя Нина Безуглец.
— Подруга покупала двух куриц на неделю. Через несколько месяцев у меня почти не осталось птицы. Тогда поняла, что планировать хозяйство нужно правильно. Если хочу и дальше торговать. Первую сотню цыплят брала на базаре. Потом купила домашний инкубатор. Кроме кур, завела уток, гусей, перепелок, кролей. В первый год потратила 16 тысяч гривен на кормы, прививки. Повезло, что живу в частном секторе в районе Старого города. Раньше все время пилила мужа, что наш дом на краю. Далеко до всего добираться. А когда завели хозяйство, это оказалось плюсом.
Торгую домашним мясом уже четыре года. Часть заказов собираю через социальные сети. Подруга тоже помогает рекламировать продукцию. Договорилась с магазином детского питания. Повесила там объявление о продаже домашней птицы. Доставку по Виннице делаю бесплатно, если заказывают на 500 гривен и больше. Килограмм курятины продаю по 69 гривен. Утка — 100, гусь — 120, кроль — 150 гривен. Домашние яйца предлагаю по 25 гривен за десяток. Сейчас имею почти сотню клиентов. Ежемесячно зарабатываю не менее 12 тысяч гривен. Половину денег меняю на доллары.
Работать в таком бизнесе сложно. Все время конвейер. Цыплята лупятся, нужно следить за кормами, чистотой.
Курятники муж обустроил самостоятельно. Наибольшая проблема — куда девать помет. Сначала вывозили на огород. Сейчас держу сотню кур, это огромные кучи. Договорилась с фермерами, что будут забирать на удобрения. Но до того шли несколько месяцев. Проверяли, не подкармливаем ли кур вредными добавками, чтобы это не повлияло на растения.
Оформила статус частного предпринимателя. Работаем семьей. Сын развозит товар, мужчина помогает резать кур. Недавно приобрела машинку для общипки птицы. Раньше все делала вручную. Пальцы так болят от тех перьев, что их не чувствую. Также имела постоянно обваренные руки от кипятка. С машинкой легче. Бросил в барабан — и забыл. Но немного несовершенно щиплет, доделываю после машины. Мечтаю о ферме, где все будет автоматизировано. Однако в такую нужно вложить 40 тысяч долларов.
Мой рабочий день начинается в шесть утра. Кормлю птицу, кролей. Потом готовлю заказы. Сын начинает развозить с девяти утра.
С новых клиентов беру предоплату, деньги сбрасывают на карточку. Потому что были случаи, когда забывали о заказе или отказывались от товара, когда привозили. Чаще всего покупают курятину. На Рождество, Новый год берут уток и гусей. На кролей спрос стабильно весь год. Но не больше трех штук на месяц.
Фермы открывают возле больших городов
— Сейчас домашнее очень популярное. Особенно яйца, сыры, молочные и мясные продукты, — говорит консультант по кредитованию бизнеса Игорь Новиков, 37 лет.
— В течение последних трех лет под Киевом открылось более 500 разных ферм. Кто-то выращивает овощи, кто-то варит сыр. И эти все бизнесы успешны. Чтобы открыть небольшую ферму, нужно вложить 25–50 тысяч гривен. Первые прибыли владелец получит через год.
В Фастове есть мужчина, который раньше работал программистом. Потом у него резко ухудшилось зрение. Врачи посоветовали заняться работой, не связанной с компьютерами. Он открыл кроличью ферму. Имел сбережения, еще кредит оформил. Вернул деньги банку за полгода. Выращивает мясную породу кролей. Сначала сам возил клиентам товар. Теперь поставляет в столичные супермаркеты.
Хороший спрос на домашнюю птицу. Выращивают не только кур, но и перепелок, голубей, фазанов. Выгодно открывать такие фермы возле больших городов — Киев, Львов, Одесса. Там больше покупают продукции. Ферма быстрее окупится.
3 
1
Комментарии