Ексклюзивы
вторник, 23 мая 2017 03:28

На конкурсе бариста выпили 240 чашек кофе

На конкурсе бариста выпили 240 чашек кофе
Лучшего баристу избрали на чемпионате в Ивано-Франковске

20 мая в Ивано-Франковске в кафе-палярни "Фабрика кофе" стартовал Всеукраинский чемпионат бариста. Приехали участники из Львова, Киева, Харькова и Днепра.

Об этом сообщает ТСН.

Почти 20 килограммов кофе, несколько десятков литров молока и пряности потратили бариста в борьбе за титул победителя.

"Задача бариста - раскрыть вкус кофе. Участники должны представить для каждого судьи по одному напитку каждой категории. Это эспрессо, молочный и авторский напитки. На приготовление им дается 15 минут. Конкурсанты должны продемонстрировать креативность и навыки в создании привлекательного и индивидуального напитка", - рассказал Павел Горчак, соорганизатор чемпионата.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: На фестивале "На кофе во Львов" угощали кофе с розовыми духами и вишневым дымом

Вместе бариста приготовили 240 чашек кофе. Работали исключительно из чистой арабики.

Судьи оценивали вкус напитка, аромат и соответствие заявленному рецепту.

Преможцем стал 26-летний львовянин Максим Сопивник. Он убежден, что настоящий мужчина должен уметь готовить вкусный кофе.

В основе техники рисования на кофе — сердце и веточка-розетта. Все другое — сочетания эти двух фигур. Удастся рисунок или нет, зависит от правильно взбитого молока.

Сейчас вы читаете новость «На конкурсе бариста выпили 240 чашек кофе». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть