Ексклюзивы
четверг, 27 мая 2010 01:00

Самодельное мороженое стоит двое суток

Во Флоренции с 28 мая начинается фестиваль мороженого. В городе будут продавать более 200 его видов. Самое дешевое обойдется в евро. Праздник будет продолжаться четыре дня.

- Итальянцы любят мороженое. В крупных городах есть кафе, где продают самодельное. Готовят его из свежего молока, без консервантов и красителей, - рассказывает киевлянка Светлана Ходченко, 30 лет. Два года тому назад она попала на фестиваль. - Миланцы любят жирные сорта с фисташковыми вкусами или карамельные. А в Венеции чаще покупают лакричное мороженое. Лакрица - это сладкая трава, из которой делают наполнители. По вкусу напоминает мед.

На фестиваль съезжаются кулинары из Неаполя и Соренто. Они проводят мастер-классы прямо на улице. Показывают, как готовить замороженный сок из манго и папайи. Он полужидкий.

- На юге страны это самый любимый мороженый десерт. Молочного мороженого здесь не любят. Порция такого сока обойдется в 1,5 евро. Его продают в вафельных рожках и бумажных стаканах. Его вес около 250 граммов. В самодельном мороженом, в отличие от фабричного, много воздуха, поэтому оно быстрее портится. Если за двое суток не продашь, то пропало.

Италию называют родиной мороженого, потому что его придумал кулинар Бернардо Буонталенти в ХVII в.

Сейчас вы читаете новость «Самодельное мороженое стоит двое суток». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть