Ексклюзиви
середа, 17 жовтня 2012 16:19

Шубат казахи вважають еліксиром молодості

Шубат казахи вважають еліксиром молодості
Фото: gazeta.ua

Найпопулярніші напої у Казахстані — кумис і шубат. Його п'ють двічі на день перед прийомами їжі. Місцеві мешканці кажуть, ці напої подовжують життя і омолоджують організм.

"Шубат і кумис п'ю кожного дня вранці і ввечері. Випиваю 200 грамів. Навіть у 80 не почуваюся старшим 40 років", - сказав кореспонденту Gazeta.ua мешканець Алмати Маді Аширов.

"У кумисі і шубаті є все необхідне людському організму: від білків до мікроелементів. Той, хто п'є кумис чи шубат регулярно, хоча б три місяці на рік, ніколи не буде скаржитися на здоров'я. А люди, які вживають цей напій постійно, завжди спокійні, енергійні, повні сил і бажання творити", - додав він.

Шубат роблять із верблюжого молока, а кумис — із кобилячого. В Казахстані його можна купити в будь-якому супермаркеті. А в Алматі ці напої продають на розлив на Зеленому базарі. Півлітра напою коштує 225 тенге (близько 11 грн).

"Ці напої повністю натуральні. У верблюже чи кобиляче молоко додають молочну закваску і залишають у теплому місці на 1-2 дня для бродіння. Після цього продукт готовий до вживання", - розповіла Уазіпа Ніязова. Вона продає кумис і шубат на Зеленому базарі.

"За вмістом вітамінів верблюже молоко в багато разів перевершує коров'яче. Один літр шубату може задовольнити добову потребу людського організму у вітаміні С, тіаміні і рибофлавіні. Цей напій містить набагато більше жиру, білка і мінеральних речовин, ніж звичайний кефір. Всі казахи вважають його еліксиром молодості і прекрасним афродизіаком. У лікувальних цілях його застосовують при астмі, туберкульозі, діабеті і псоріазі.

Кумис застосовують при виснаженні і авітамінозі. Після його вживання людина відчуває бадьорість і приплив сил. Він підвищує вміст гемоглобіну і нормалізує обмін речовин. Це напій дуже корисний для шлунку, він має здатність нормалізувати роботу органів травлення. Лікарі радять вживати кумис при виразці шлунку, туберкульозі і серцево-судинних захворюваннях", - розповіла жінка.

 

Зараз ви читаєте новину «Шубат казахи вважають еліксиром молодості». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

5

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути