Мішленівські зірки є однією з найпрестижніших кулінарних нагород. Відзначені ними заклади включають у "Червоний гід Мішлен" — ресторанний рейтинг, який випускають у вигляді путівника. Формують його для країн Європи, окремих міст США й Азії.
Одним із цьогорічних лідерів з отримання мішленівських відзнак стала Німеччина. За перші два місяці 2019 року володарями зірок Мішлен встигли стати 42 тамтешні ресторани. 37 з них отримали по одній. 5-х відзначили двома зірками. Які страви подають в останніх, показав finedininglovers.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Бездоганні десерти від кондитера, якого визнали найкращим в Азії
3 — максимальна кількість мішленівських зірок, які може мати один ресторан. Одну отримують заклади, які вирізняються дуже хорошою кухнею. Двома зірками відзначаються ресторани, кухня яких варта того, щоб заради неї відхилитися від спланованого маршруту. Три зірки присуджують першокласним закладам, заради яких варто організувати окрему подорож і самому оцінити розкішну роботу шеф-кухаря.
4 
1
Коментарі