Збалансоване харчування - це основа здоров'я, краси і енергії. Деякі продукти є особливо важливими саме для жінок.
Дієтолог-ендокринолог Катерина Толстікова назвала перелік продуктів, які мають бути основою щоденного меню кожної жінки.
Суперфіналістка Мастершеф Ольга Рябенко спробувала поєднати їх усі в один салат.
"Коли кулінарія зустрічається з наукою про здоров'я, народжуються ідеальні страви. Я створила салат краси та здоров'я, у якому кожен інгредієнт працює на користь вашого організму", - каже Ольга Рябенко
Салат краси та здоровʼя
Інгредієнти
Буряк - 150 г;
Броколі - 100 г;
Сочевиця (варена)- 100 г;
Зерна граната - 50 г;
Фісташки - 40 г;
Заправка:
Олія - 40 мл;
Часник - 1-2 зубчика;
Петрушка - 40 г;
Сік лимону або лайму - 1 шт.
Як приготувати
Буряк запекти або зварити. Натерти на терці.
У броколі зрізати лише суцвіття.
Очистити гранат та фісташки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що буде з вашим організмом, коли їсти салат щодня
Зварити сочевицю 1:2 з водою на повільному вогні 10-15 хвилин.
Подрібнити петрушку та часник. Змішати з іншими інгредієнтами для заправки.
Заправку додати до салату та ретельно змішати.
"Легкий, корисний і смачний салат для енергії та молодості. Збережіть рецепт, щоб не загубити", - зазначила Ольга Рябенко.
Переглянути цей допис в Instagram
Зелень повинна бути на столі щодня і в кожного. Вона не лише додає смаку стравам, а й позитивно впливає на здоров'я. Зелень покращує травлення, зміцнює імунітет і навіть підвищує настрій. Розповімо, яку зелень варто включити у свій щоденний раціон, щоб почуватися краще і залишатися енергійними.
Паростки броколі. Містять таку ж кількість калорій та макроелементів, що й броколі, але приблизно в 100 разів більше глюкорафаніна. Ті речовини, що утворюються з нього, мають протиракові та антибактеріальні ефекти.
2 
1
Коментарі