Заготівельники знизять ціну на яловичину

Росія заборонила ввозити яловичину з України. М'ясо не відповідає вимогам санітарного та ветеринарного контролю, вважають у Россільнагляді.

Обмеження діятиме місяць. Потім росіяни повторно перевірять українські підприємства.

Урядовці сусідньої країни кілька разів забороняли ввезення продуктів з України. Тому місцеві підприємства зменшили частку продукції на експорт до 5%. Орієнтуються на вітчизняного споживача, каже 31-річна Єлизавета Святківська, експерт Українського клубу аграрного бізнесу.

— Вирощувати велику рогату худобу невигідно. Багато селян здає корови на забій. В Україні тримають 5,2 мільйона голів, на 4,5 відсотки менше, ніж торік у липні. На ринку багато м'яса. Тому закупівельна ціна знизиться на 3–5 гривень за кілограм живої ваги.

Заготівельники платять у середньому 24 грн/кг живої ваги. На базарах яловичину продають по 55–65 грн/кг.

Свинину закуповують по 13–15 грн/кг живої ваги. Ціни на ринках — від 40 до 55 грн/кг.

×