Ексклюзиви
пʼятниця, 01 липня 2011 10:34
Андрій Новак
Андрій Новак
Голова Комітету економістів України, Проректор Європейського Університету

Ціна на харчі росте, їх виробництво — падає

Ми - перед повторною кризою, тепер продовольчою. Ситуація на продовольчому ринку, продукція якого займає сьогодні найбільшу частину споживчого кошика українців, нагадує не післякризову, а скоріше навпаки — передкризову.

Моніторинг і аналіз харчового ринку за критеріями динаміки цін та динаміки виробництва призвів до сумних результатів.

Динаміка цін на основні продукти харчування з початку 2011 року за 5 місяців є такою (для дотримання об'єктивності, не наводимо, через сильний сезонний фактор, ціни на овочі та фрукти, а також на молочні і кисло-молочні вироби, які сьогодні в Україні через брак натуральної сировини виготовляють переважно із сухих порошкових сумішей):

  • свинина: з 40 до 48 грн./кг, - ріст на 20 %;

  • яловичина: з 40 до 50 грн./кг, - ріст на 25 %;

  • курка (ціла): з 18 до 20 грн./кг, - ріст на 11 %;

  • риба (хек): з 19 до 23 грн./кг, - ріст на 21 %;

  • сир твердий (гол.): з 50 до 68 грн./кг, - ріст на 36 %;

  • картопля: з 7 до 8 грн./кг, - ріст на 14 %;

  • цибуля: з 4 до 8 грн./кг, - ріст на 100 %;

  • олія: з 10 до 15 рн./л, - ріст на 50 %;

  • мука: з 5 до 6 грн./кг, - ріст на 20 %;

  • цукор: з 10 до 13 грн./кг, - ріст на 30 %;

  • мед: з 60 до 80 грн./л, - ріст на 33 %;

  • хліб ("український"): з 2,70 до 3,50 грн./бул., - ріст на 30 %;

  • макаронні вироби (укр.): з 3,50 до 7 грн./кг, - ріст на 100 %;

  • рис: з 10 до 13 грн./кг, - ріст на 30%;

  • "Геркулес": з 5 до 7,50 грн./пач., - ріст на 50 %;

  • кукурудзяна крупа: з 5 до 7 грн./кг, - ріст на 40 %;

  • гречана крупа: з 10 до 19 грн./кг, - ріст на 90 %;

  • пшенична крупа: з 3 до 7 грн./кг, - ріст на 133 %;

Бачимо, що лише за 5 місяців цього року ціни на головні продукти харчування зросли на двозначні, а деякі і тризначні цифрові відсоткові показники, - хоча офіційною урядовою статистикою ріст цін на харчі за цей самий період "чомусь" відображається маленькою однозначною цифрою 3 %.

Динаміка виробництва за 5 місяців 2011 року періоду січень-травень у порівнянні з аналогічним періодом минулого року є такою:

  • молочні продукти - падіння на 5 %;

  • борошномельно-круп'яні продукти - падіння на 8 %;

  • кондитерські вироби - падіння на 4 %;

  • виробництво напоїв - падіння на 8 %;

  • вилов рибипадіння на 13 %.

Загальна тенденція динаміки цін і динаміки виробництва по головних позиціях продовольчого ринку говорить про те, що у найбільш чутливому і найбільш важливому для більшості українських громадян секторі економіки відбувається не подолання, а поглиблення кризових явищ — таке враження, що "рідний" уряд хоче підсадити ввесь народ на "солдатський" чи "зеківський" пайок.

Зараз ви читаєте новину «Ціна на харчі росте, їх виробництво — падає». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

13

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути