Столова ложка меду може посилити пробіотичні властивості йогурту. Цим він допомагає корисним бактеріям дістатися місця призначення - в кишківник.
Це кулінарне поєднання поширене у середземноморській дієті. Як впливає на мікробіом шлунково-кишкового тракту, розповіли дієтологи.
Середземноморська дієта вважається найкориснішою у світі: вона заснована на рибі, оливковій олії, горіхах, овочах та фруктах. З молочних продуктів - лише сир та йогурт. І виявилося, що поєднання меду та йогурту дійсно працює: воно збільшує виживання корисних бактерій та покращує кишковий мікробіом.
У перспективі це відбивається на загальному стані здоров'я, зазначили лікарі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Уникнете переломів: що їсти жінкам та чоловікам 50+ для міцності кісток
Але дослідники попереджають: столова ложка меду - це максимум, який можна собі дозволити на день. Це все ж таки доданий цукор, який у великих кількостях не корисний.
Після 50 років ризик захворювань серця і судин значно зростає, знижується кісткова маса і стаються переломи. Йогурт не тільки підтримує здорову мікрофлору кишечника, але і є джерелом кальцію, що допомагає запобігти розвитку остеопорозу. Сир багатий кальцієм, а також вітаміном Д, що покращує засвоєння кальцію.
1 
1
Коментарі