Избыточное употребление сладкого вредно не только для фигуры. Кроме лишних килограммов, злоупотребление сладким ускоряет процесс старения. Ученые доказали, что сахар разрушает коллаген в коже, тем самым, приводя к обесцвечиванию, потере упругости и образованию глубоких морщин.
А виновато во всем гликирование – процесс, когда глюкоза, которая образовывается после употребления продуктов с сахаром в составе, связывается с белками, и уничтожает их.
Это происходит из-за того, что инсулин при большой дозе сладкого не справляется с переработкой глюкозы. Естественно, чем выше уровень глюкозы в крови, тем быстрее протекает реакция. Такой процесс разрушает волокна коллагена и эластина, которые отвечают за молодость и упругость кожи.
Интересно, что гликирование влияет только на молодой коллаген, превращая его в волокна пожилого человека. Для людей после 55, этот процесс не страшен.
Кроме того, избыток глюкозы в организме приводит в гиперчувствительности к солнцу, так как ослабляет защитные функции кожи. И это также ускоряет старение.
Как сохранить кожу?
Чтобы предотвратить процесс гликирования, стоит придерживаться нескольких правил:
Приучите себя не добавлять сахар в чай, кофе и другие напитки
Подслащивание напитков не заметно глазу, однако является большим источником сахара. В течение дня каждый из нас выпивает минимум 4 чашки чая или кофе, а с ними в организм попадает 10-12 ложек сахара. И это – только чай. А норма сахара для взрослого человека составляет 8 чайных ложек. При этом стоит учитывать, что сахар есть во фруктах, соках и других продуктах, которые кажутся несладкими на вкус.
Интересно: чтобы определить сколько глюкозы будет в крови после употребления тех или иных продуктов, можно посмотреть их гликемический индекс.
Ограничьте употребления сладостей
Никто не говорит, что от сладостей нужно отказаться – нет. Стоит просто ограничить их потребление. Балуйте себя чем-то вкусненьким раз в 2-3 дня, и сахар не станет смертью вашей молодости.
Употребляйте витамины группы В
Доказано, что витамины В1 и В6 останавливают процесс повреждения белка. Регулярно употребляйте эти витамины курсами.
Пользуйтесь средствами с spf
Процесс гликирования ускоряется при незащищенном контакте кожи с солнцем. Всегда, когда вы выходите на улицу в теплую пору года – наносите крем с spf.
Примечательно: гликирование влияет не только на старение кожи, но и способствует образованию целлюлита.
1 
1
Комментарии