Ексклюзивы
вторник, 12 января 2021 10:05

Легкий и питательный: как приготовить салат "Цезарь" с курицей

Легкий и питательный: как приготовить салат "Цезарь" с курицей
Время приготовления 20 мин. Фото: alleksana: Pexels

"Цезарь" - один из самых распространенных в мире салатов. При этом каждый повар готовит его по-своему, заменяя одни ингредиенты другими. В блюдо кладут как мясо, так и морепродукты. В традиционный рецепт входит: пармезан, куриное филе, яйца, помидоры, листья салата ,сухарики и соус.

Ингредиенты:

куриное филе - 300 г

пармезан - 150 г

белый хлеб - 100 г

листья салата - 200 г

помидор черри - 100 г

зубец чеснока

оливковое масло - 3 ст. л.

черный молотый перец - по вкусу,

соль - по вкусу.

яичный желток - 1 шт.

горчица - 1 ч. л.

лимонный сок - 1 ч. л.

Приготовление:

Удалить из хлеба корку, оставшийся - порезать кубиками. Измельченный чеснок обжарить в течение нескольких минут на разогретом оливковом масле. Куриное филе порезать небольшими кусочками и обжарить вместе с чесноком в течение 10 минут. Сдобрить специями. Обжарить на сковороде хлеб до румяной корочки. Для соуса натереть пармезан на мелкой терке и смешать яичный желток, оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Листья салата порвать средними кусками. Помидоры черри порезать на половинки. Выложить на салат обжаренное куриное филе. Добавить помидоры и полить соусом. Сверху потереть пармезаном. Перед подачей добавить в салат "Цезарь" хлебные сухарики.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Раскрыли рецепт оригиналного салата из запеченной капустой

Салат из моркови и сухофруктов впишется в любой фуршет. Его смело можно включать в праздничного и повседневного меню.

Сейчас вы читаете новость «Легкий и питательный: как приготовить салат "Цезарь" с курицей». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть