Больше пельмени любят мужчины и дети. Они не только вкусные и сытные, но их еще и быстро готовить.
Этот полуфабрикат отлично спасает, если хочется побыстрее приготовить сытный обед, пишет pixelinform.
Но бывает так, что магазинные пельмени в процессе варки слипаются и теряют свою форму. В результате на тарелке оказывается далеко не самое аппетитное блюдо.
Опытные кулинары знают, что такую проблему легко можно предотвратить. Весь секрет в одном дополнительном компоненте, который следует добавить в воду перед пельменями.
Речь идет об обычном столовом уксус, который сохраняет форму продуктов, не позволяет пельменям в воде слипаться, а также угощает более яркий и насыщенный вкус и аромат.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ленивые пельмени на сковороде: быстрый рецепт для ужина всей семьи
На два литра чистой прохладной воды следует брать только одну столовую ложку этого ингредиента. При этом можно использовать яблочный или винный уксус.
Кроме этого, не будет лишним добавить немного перца горошком, щепотку соли и лавровый лист, чтобы пельмени были вкуснее.
Как только жидкость закипит, в нее можно высыпать полуфабрикаты.
Накануне Рождества Христова проходит Святой вечер – традиционный праздничный ужин. Готовят только постные блюда. В частности, хозяйки ставят на стол постные вареники с картофелем, капустой или черносливом или вишнями.
Издавна вареники были символами сытости и изобилия. Наши предки часто говорили, что Господь подарил человеку возможность жить на Земле "как вареник в масле", что означало "очень хорошо".
4 
1
Комментарии