Ексклюзивы
понедельник, 20 января 2020 15:03

На украинском рынке появилось "растительное мясо"

Автор: the-village.com.ua
  Как заявляют в Beyond Burger, внешне отличить растительные аналоги мясной продукции от изделий из животного мяса не смогут даже самые закоренелые скептики.
Как заявляют в Beyond Burger, внешне отличить растительные аналоги мясной продукции от изделий из животного мяса не смогут даже самые закоренелые скептики.

На украинский рынок вышло "растительное мясо". Как утверждают производители, по вкусу от настоящего оно практически не отличается, являясь при этом более экологичным и менее вредящим здоровью человека.

Для приготовления "растительного мяса" используют гороховый белок, крахмал и кокосовое масло. Включают в состав также рис и фасоль. Для придания подобного настоящему мясу цвета добавляют свекольный сок, пишет The Village.

"Мы воспринимаем мясо не по происхождению, а с точки зрения белков, жиров и углеводов, а также минералов и витаминов. Все эти вещества можно найти в царстве растений. Чего там нет наверное, так это холестерина", — рассказала Ребекка Миллер, специалист американского стартапа Beyond Meat, продукция которого появилась на украинском рынке в ноябре 2019-го.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Повара поделились рецептом ветчины из арбуза


Шеф-повар нью-йоркского ресторана создал бургер из искусственного мяса. Оценивали вкус новинки ярые сторонники всего мясного. Большинство из них признали, что использованная в бурбере от Чанга котлета из искусственного мяса по вкусу точно такая же, как из настоящего.

Сейчас вы читаете новость «На украинском рынке появилось "растительное мясо"». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть