Станет королевой праздничного стола: записывайте роскошный рецепт свинины с черносливом и орехами на праздники

Свинина с орехами и черносливом украсит праздничный стол.

А на подготовку этого блюда вы потратите не более 10 минут, рассказывает фудблогер Ольга Рябенко, суперфиналистка Мастер Шеф.

Свинина с черносливом и орехами

Ингридиенты:

Биток свинины или ошеек - 1-1,2 кг

Грецкие орехи очищенные - 70 г;

Чернослив без косточки - 70 г

Лимон - 0,5 шт;

Горчица - 1 ст.л;

Специи к мясу - 2 ч.л;

Чеснок - 2 зубчика;

Мед - 30 гр;

Масло растительное - 80 мл;

Соль, перец.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Станет звездой стола: как приготовить роскошный салат "Рождественский венок"

Как приготовить

Измельчаем орехи и чернослив. Добавляем к ним мед, горчицу, сок лимона, чеснок, соль и приправу к мясу. Вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем маринад.

Свинину нарезаем на куски, но не до конца. Выкладываем мясо на фольгу и хорошо смазываем маринадом. Оставляем мариноваться в течение 20-30 минут.

Закрываем мясо фольгой и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 60 минут. За 10 минут до готовности фольгу открываем и запекаем еще 10 минут до образования корочки.

Подавайте с картофельным пюре, рисом или салатом из свежих овощей. Такое блюдо обязательно поразит ваших гостей.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ольга Рябенко | Світова кухня | Рецепти для дітей (@olga_riabenko_)

×