Создали стейк для вегетарианцев, не отличить по вкусу от мясного

Голландская фирма Vivera создала стейк без мяса, но на вкус как настоящий. Это настоящая находка для вегетарианцев.

Об этом пишет Plant Based News.

Новый продукт невозможно отличить от настоящего стейка: по вкусу, текстуре и запаха. Он сделан только из компонентов растительного происхождения.

 

Стейк из пшеницы и сои начнут продавать в магазинах с 21 мая 2018 года и затем пойдет дальше по странам Европы.

"Запах, вкус и текстуру с трудом можно отличить от настоящего стейка. И мы убеждены, что этот продукт удовлетворит потребности клиентов. Очень важно, чтобы мы употребляли меньше мяса - как для собственного здоровья, так и для планеты в целом. Инновационные и высококачественные растительные продукты могут сыграть в этом значительную роль", - пишет производитель.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Художница создает миниатюрные кулинарные шедевры

"Это будет большой год для веганства, - говорит шеф-повар Дерек Санро, который участвовал в разработке продукта. - Недоступность больше не будет препятствием для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни и есть здоровую пищу, которая на самом деле вкусная. Впереди очень насыщенный год, нас ждет много всего интересного".

×