Ексклюзивы
среда, 30 января 2019 11:25

Как кислое влияет на людей: необычное исследование

Как кислое влияет на людей: необычное исследование
Кислые блюда делают человека решительнее и склоняют к риску. Фото: rivnepost.rv.ua

Британские ученые утверждают. что кислый вкус делает человека решительным и склоняет к риску.

Для этого провели три эксперимента, в котором приняли участие 70 британцев и 71 вьетнамец. Так проверили влияние на людей пяти известных вкусов (соленый, сладкий, горький, кислый и умами), пишет nature.com.

Добровольцев попросили заполнить опросник, оценивают их склонность к импульсивности и поиска острых ощущений. Затем каждому из них предложили выпить 20 мл жидкости определенного вкуса и сыграть в компьютерный симулятор азартных игр. Контрольной группе налили воду.

В игре участнику нужно надувать воздушный шарик клыками: чем больше становится шарик, тем больше "денег" на счету игрока. Если вовремя не остановиться, шарик лопнет, а все баллы пропадут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 вредных продуктов, которыми мы регулярно кормим детей

Выпив кислого, участники-британцы в среднем кликали на воздушный шарик 40 раз - на 39% больше, чем после сладкого, вьетнамцы - 51 раз. Также участники чаще теряли деньги и зарабатывали больше.

Кислый вкус заставил рисковать людей независимо от их природной импульсивности и особенностей культуры, подчеркивают исследователи. По их мнению, это могут взять на заметку нерешительные люди: перед ответственными событиями они могут для храбрости выпить, например, кислый сок.

Доцент Одесской академии пищевых технологий Натела Кордза получила премию за свою выпечку. Премию от Верховной Рады в размере 20 тысяч гривен ей вручили за изобретение нового хлеба. Он помогает похудеть.

Сейчас вы читаете новость «Как кислое влияет на людей: необычное исследование». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть