Сок для здоровья сердца: ученые назвали самый лучший напиток для женщин после 50 лет

Свекольный сок укрепляет сердечную мышцу и значительно уменьшает риск развития сердечных заболеваний в постменопаузе.

К таким выводам пришли ученые после проведенных исследований, опубликованных в журнале Frontiers in Nutrition.

Проводили его с участниками, которые каждое утро в течение семи дней пили по 60 мл концентрированного свекольного сока. А через несколько дней для сравнения они пили уже тот же свекольный сок, но лишенный нитратов. Ученые хотели оценить функцию сосудов по их расширению из-за употребления этого напитка.

Результаты исследования были ошеломляющими. Они показали, что свекольный сок с нитратами помогает значительно улучшить кровоток. Однако ни один напиток не смог полностью остановить процесс ухудшения функций сосудов у женщин в постменопаузе, когда ткани уже были повреждены. Полученный защитный эффект от употребления свекловичного сока исчезал через 24 ч после употребления напитка. То есть, уверены ученые, для того чтобы поддерживать здоровые сосуды, необходимо употреблять свекольный сок регулярно.

Как сообщила ведущий автор исследования из Института наук о жизни Хака при Университете штата Пенсильвания Джоселин Дельгадо Спикуцца, содержащиеся в свекольном соке нитраты служат в таком случае как дополнительный источник оксида азота. Это вещество играет важную роль в расширении сосудов, а для женщин в постменопаузе это особенно необходимо. В этот период снижается уровень эстрогена, поэтому естественное стимулирование выработки организмом оксида азота уменьшается.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем полезен яблочный уксус для организма: пять основных преимуществ

Спортивный кардиолог из UTHealth Houston Джон Гиггинс также добавил, что в постменопаузе женщины начинают терять защитное действие эстрогена на здоровье сосудов, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время из-за уменьшения физической активности возрастает вес, что также сказывается на организме негативно.

Кроме того, что свекольный сок с нитратами помогает в выработке системного оксида азота, улучшая функцию эндотелия у женщин после 50 лет, он дополнительно улучшает выносливость при выполнении упражнений, снижает уровень "плохого" холестерина и кровяное давление, поддерживает общее состояние тела и предотвращает образование жировых отложений в печени.

×