Глинская рассказала, как приготовить убийственно вкусное печенье

Печенье красный бархат - оригинальный и яркий десерт, который покорил большинство любителей сладостей по всей стране. Готовится просто и быстро. Справится даже ребенок.

Рецептом убийственно вкусного печенья в youtube поделилась известный кондитер Елизавета Глинская.

Ингредиенты:

мука - 200 г

сахарная пудра - 160 г

какао - 10 г

разрыхлитель - 6 г

водорастворимый краситель красного цвета

яйцо - 2 шт.

масло - 50 г

крем-сыр - 100 г

Приготовление:

Часть белка смешать с красителем. Добавить яйца, растопленное масло и 140 г сахарной пудры. В отдельной посуде смешать муку с какао и разрыхлителем. Добавить к мокрым ингредиентам и замесить тесто. Для начинки соединить крем-сыр с сахарной пудрой. Смочить руки в масле, взять часть теста, размером с грецкий орех и положить внутрь начинку. Обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке в течение 12-13 минут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Настоящее искусство: женщина создает шедевральные ланч-боксы с героями любимых фильмов

×