вторник, 20 августа 2024 11:58

Как приготовить сырую ароматную аджику, которую можно есть сразу

Как приготовить сырую ароматную аджику, которую можно есть сразу
Сира аджика: рецепт Фото: pinterest

Домашняя аджика обладает невероятным вкусом и ароматом. В ее состав входят исключительно сырые овощи: помидоры, болгарский и острый перец.

Такую аджику можно использовать как соус к мясу или приправу к борщу.

Ингредиенты

помидоры - 1 кг

перец болгарский - 250 г

перец острый стручковый - 60 г

чеснок - 70 г

уксус яблочный - 70 г

сахар - 130 г

соль - 2 ч. л.

Как приготовить

Все овощи помойте. Болгарский перец очистить от семян.

Перекрутите через мясорубку или в блендере помидоры, болгарский перец, острый перец и чеснок.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить настоящую одесскую кабачковую икру: рецепт от Саввы Либкина

Добавьте яблочный уксус, сахар, соль. Хорошо перемешайте.

Разлейте аджику в баночки, закройте полиэтиленовыми крышками и положите в холодильник.

Баклажанная икра – это отличный вариант закуски или основного блюда, которое насытит вас полезными веществами и дарит неповторимый вкус.

Приготовить ее не сложно, особенно в сезон созревания баклажанов.

Пошаговым рецептом баклажанной икры поделился одесский шеф-повар Савва Либкин.

Сейчас вы читаете новость «Как приготовить сырую ароматную аджику, которую можно есть сразу». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть