Полезный завтрак за 5 мин.: три простых рецепта, которые легко и быстро готовить

Когда утром не хватает времени на приготовление завтрака, есть простые рецепты блюд, которые полезны и питательны. Они пригодятся тем, кто поддерживает здоровый способ питания.

Эти варианты завтраков помогут вам зарядиться энергией и не проголодаться как минимум до обеда.

Тако с фасолью и сальсой

 

Ингредиенты:

2 больших яйца

2 больших яичных белка

2 ст. л. измельченного сыра Чеддер

½ стакана консервированной черной фасоли, промытой

2 готовых тако (круглый лаваш)

4 ч. л. готовой сальсы

Приготовление. Взбейте яйца и яичные белки вместе в небольшой миске; поставьте у плиты. Покройте среднюю антипригарную сковороду растительным маслом и поставьте на средний огонь. Добавьте яйца и варите, помешивая до почти полной готовности, примерно 4 минуты. Добавить сыр и фасоль. Распределите по тортильям и полейте сальсой.

Овсянка матча по-японски

 

Ингредиенты:

⅔ стакана нежирного молока

⅔ стакана овсяных хлопьев

1 ч. л. порошка матча

1 ст. л. семена чиа

2 ч. л. чистого кленового сиропа

⅛ ч. л. соли

¼ стакана черники

¼ стакана малины

1 ст. л. нарезанного миндаля

Приготовление. Смешайте молоко, овсянку порошок матча, семена чиа, кленовый сироп и соль в банке и перемешайте. Сверху добавьте чернику, малину и миндаль. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Каким должен быть завтрак, обед и ужин: диетолог показала свой вариант идеального меню

Мексиканская косадилья

 

Ингредиенты

Масло для жарки

2 яйца

1/8 - ¼ ч. л. смеси приправ юго-западного чипотле без соли

1 лепешка из цельнозерновой муки

2 ст. л. измельченного обезжиренного сыра моцарелла

2 ст. л. консервированной черной фасоли без соли, промытой и отцеженной

2 ст. л. соуса пико де гало нарезанного помидора плюс еще для гарнира.

Приготовление. Покройте среднюю антипригарную сковороду растительным маслом. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте, предварительно взбитые вилкой яйца, в горячую сковороду; посыпьте смесью приправ.

Готовьте на среднем огне, не помешивая, пока яйца не начнут опускаться на дно и по краям. Лопаткой или большой ложкой приподнимите и переверните частично приготовленные яйца так, чтобы под ним осталась сыроватая часть. Продолжайте жарить на среднем огне от 30 до 60 секунд или до готовности. Яйца должны оставаться глянцевыми и влажными.

Немедленно выложите ложкой готовое яйцо на одну сторону тортильи. Сверху выложите сыр, фасоль и 2 столовых ложки пико де гало. Сложите тортилью поверх начинки, чтобы закрыть ее; осторожно прижать.

Вытрите сковороду бумажным полотенцем. Сбрызните сковороду маслом. Разогрейте сковороду на среднем огне. Готовьте тортилью с начинкой на горячей сковороде около 2 минут или пока тортилья не подрумянится, а начинка не прогреется, перевернув один раз. По желанию, посыпьте сверху дополнительным пико де гало.

×