Вершина удовольствия: как приготовить бутерброды с запеченной индейкой под клюквенным соусом

Если совсем не остается времени приготовить полноценный завтрак, бутерброд с запеченной индейкой станет отличным перекусом для всей семьи - дома, на работе, во время учебы или в дороге.

Для изготовления такового бутерброда нужно несколько ингредиентов.

Бутерброды с запеченной индейкой

Ингредиенты:

Масло сливочное несоленое - ½ стакана

Чеснок - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Мясо запеченной индейки - 450 г

Сыр твердый - 180 г

Клюква - ⅓ стаканы

Майонез 50% - 3 ст. л.

Булочка для бургера - 12 шт.

Картофельное пюре - по вкусу

Перец красный острый - 2 шт.

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

Как приготовить

Растопите ½ стакана (1 пачку) несоленого сливочного масла в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте 4 мелко нарезанных зубчика чеснока и готовьте, часто помешивая, пока он не станет ароматным и мягким (не дайте ему подрумяниться), примерно 4 минуты. Ложкой выложите половину чесночного масла в небольшую миску; отложите в сторону.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Просто, быстро и вкусно: как приготовить бутерброды с авокадо и грибами от Евгения Клопотенко

Добавьте 1 небольшую луковицу, нарезанную в кастрюлю с чесночным маслом и готовьте на среднем огне, часто помешивая, до размягчения, 6-8 минут. Добавьте индейку, порванную или порезанную на небольшие кусочки, варите до готовности, пока она не прогреется. Добавьте нарезанный белый американский сыр или Провалоне, понемногу, помешивая, пока он не расплавится, и не добавляйте больше. Посолите кошерной солью и черным перцем и отставьте в сторону. Храните в тепле.

В небольшой миске смешайте ⅓ стакана клюквенного соуса и 3 ст.л. майонеза. Смажьте оставшимся чесночным маслом 12 небольших мягких булочек, разрезанных пополам и слегка поджаренных. На нижнюю половину булочек выложите остатки картофельного пюре, подогретого (если используете), сверху индейку, 2 маринованные острые перцы, вишни без семян, нарезанные (если используете), и клюквенный майонез.

×